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Moules Farcies

Caractéristiques :

  • Code : 320M
  • Masse nette : 800g
  • DLUO : 3 ans
  • Méthode de conservation : Stérilisation
  • Gencod : 3547350003741
  • Packaging : Pack filmé de 6 unités

Ingrédients :

Moules d’Espagne (33%), farce (22%) (porc, encornet, chapelure, persil, jaune d’œuf déshydraté), eau, sauce tomate (tomates, sirop de glucose, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, acidifiant : acide citrique), vin* blanc, huile d'olive vierge extra, oignon, fond brun (arômes, farine de blé, extraits de levure, graisse de poule, légumes (cèleri), épaississant : gomme de guar), épaississant : gomme de xanthane, pulpe d’ail*, thym, laurier, poivre, piment.
*(contient des sulfites)

Valeurs Nutritionnelles :

Moyenne pour 100 g
Energie …........271 KJ soit 65 Kcal
Matières grasses ……..............3 g
dont acides gras saturés…......1 g
Glucides ……............................4 g
dont sucres.............................1 g
Protéines …….......................5,7 g
Sel ……................................1,14 g

Critère qualité :

Grosses moules d'Espagne calibre 20/30. Triage, ouverture au couteau et farcies manuellement.

Saveurs particulières :

Farce de viande de porc maison, cuisinée en sauce tomate. Goût franc de persillade relevé de laurier.

Conseils d'utilisation :

Verser le contenu du bocal dans une casserole. Chauffer 10 mn à feu doux. Accompagnement : riz blanc, pommes vapeur, pâtes.