burger

Mousseline de st-jacques aux agrumes

Préparation
Servir frais sur toast pour l'apéritif
Ingrédients
Noix de st-jacques (48%), chair de poisson, surimi (amidon de blé et pomme de terre), eau, crème liquide, blanc d’œuf, arôme (crustacés, poissons, lait), jus de citron (jus de fruit à base de concentrés : citron et orange, pulpes de citron, acidifiant : acide citrique, extrait naturel de citron), huile d'olive vierge extra, sucre, zeste d'orange (0.6%), sel, épaississant : gomme de xanthane, zeste de citron (0.3%).
Conservation
Tenir au frais après ouverture.
Idée de présentation
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