Velouté de rouget au safran
Préparation
Prêt à l'emploi. Réchauffer à feu doux. Servir chaud avec des croûtons à l'ail nappés de rouille.
Ingrédients
Eau, rougets grondin entiers pêchés en Méditerranée (21%), concentré de tomate, vin* blanc, amidon modifié de maïs, carottes, oignons, crème liquide, sel, poireaux, huile d'olive vierge extra, épaississant : gomme de xanthane, jus d'orange à base de concentré (sucre, pulpes de citron, acidifiant : acide citrique, arômes naturels d'orange), pulpe d'ail*, pastis, poivre, safran, aromates. *(contient des sulfites)
Conservation
A conserver en température ambiante.
Idée de présentation
