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Bisque de Homard

Caractéristiques :

  • Code : 125
  • Masse nette : 780g
  • DLUO : 3 ans
  • Méthode de conservation : Stérilisation
  • Gencod : 3547350004359
  • Packaging : Pack filmé de 6 unités

Ingrédients :

Eau, poissons de roche frais de Méditerranée, chair de homard (5%), concentré de tomate, vin blanc, amidon modifié, oignons, carottes, crème fraîche, sel, beurre, huile d'olive vierge extra, cognac, épaississant : xanthane, pulpe d'ail, persil, orange, poivre, aromates.

Valeurs Nutritionnelles :

Critère qualité :

Composé d'ingrédients culinaires nobles, cognac, beurre, crème légère, convient parfaitement pour réaliser une sauce américaine.

Saveurs particulières :

Goût précis du homard, texture souple et épaisse, relevée d'une pointe d'estragon mijoté.

Conseils d'utilisation :

Prêt à l'emploi. Réchauffer à feu doux.